Cara Buat Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup Paling Sedap

Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup.

Anda boleh memasak Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup itu benar .

Bahan-bahan Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup

1. Sediakan 500 gm tepung gandum.
2. Untuk menyediakan 1 cawan air panas.
3. Sediakan 1 1/2 cawan air biasa.
4. Sediakan 1 mangkuk kecil taugeh.
5. Anda mesti 1/2 mangkuk kecil kucai - dipotong pendek.
6. Sediakan 2 biji bawang kecil - dimayang halus.
7. Anda mesti 1 mangkuk kecil ikan bilis ** - letak lebih lagi sedap.
8. Untuk menyediakan 2 biji cili api **.
9. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam halus - ikut citarasa.
10. Anda mesti 1/2 sudu kecil serbuk kunyit - ikut citarasa.

Langkah Untuk memasak Cucur Kucai Ikan Bilis Rangup

1. Bahan bertanda (**) ditumbuk lumat, ketepikan..
2. Dalam bekas, masukkan semua bahan lain dan gaulkan, kecuali Air..
3. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit secara berselang seli, (air sejuk sedikit gaul tepung, selepas itu air panas gaul sekata) buat hingga dapat bancuhan tepung yg kita inginkan, asalkan tidak cair..
4. Akhir sekali masukkan bahan ditumbuk lumat, kacau sebati. Boleh simpan dalam peti ais dahulu dalam 1 jam, untuk merangupkan lagi cucur selepas digoreng. Jika nak goreng terus pun boleh tak ada masalah..
5. Yang pasti panaskan minyak betul-betul panas, goreng hingga kekuningan keemasan, angkat dan toskan minyak. Sedia dihidang dicolek bersama dengan cili sos..