Cara Siapkan Gulai Lemak Ikan Tenggiri Paling Sedap

Gulai Lemak Ikan Tenggiri.

Anda boleh buat Gulai Lemak Ikan Tenggiri menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Lemak Ikan Tenggiri itu benar .

Bahan-bahan Gulai Lemak Ikan Tenggiri

1. Untuk menyediakan Ikan Tenggiri.
2. Sediakan 1 ekor ikan tenggiri dipotong beberapa bahagian.
3. Untuk menyediakan Sedikit serbuk kunyit.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Bahan kisar halus / ditumbuk.
7. Anda mesti 2 biji bawang merah.
8. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan 1 batang cili merah.
10. Sediakan Beberapa cili padi.
11. Sediakan 1 inci halia.
12. Untuk menyediakan Kuah Gulai.
13. Anda mesti 2 batang serai.
14. Sediakan Sekotak kecil santan.
15. Anda mesti Sedikit serbuk kunyit.
16. Anda mesti Asam Gelugor.
17. Sediakan Sekuntum bunga kantan belah dua.
18. Anda mesti Sebiji Kentang (potong wedges) - optional.
19. Anda mesti Setengah lobak merah - optional.
20. Untuk menyediakan Daun limau purut.
21. Untuk menyediakan 2 biji tomato belah 4.

Langkah Lakukan Gulai Lemak Ikan Tenggiri

1. Ikan tenggiri disalut kunyit dan garam. Digoreng dengan minyak panas dan ketepikan..
2. Sediakan bahan kisaran halus. Panaskan sedikit minyak dan goreng seketika. Masukkan serai dan tumis lagi hingga pecah minyak..
3. Masukkan sekotak santan. Sentiasa gaul aduk kuah. Tambahkan sedikit serbuk kunyit untuk kuningkan lagi kuah. Masukkan sekali asam gelugor dan bunga kantan..
4. Setelah kuah sebati, masukkan kentang dan lobak merah. Perasakan dengan garam dan gula. Biarkan seketika mendidih untuk kentang empuk. Masukkan sekali daun limau purut untuk lebih wangi..
5. Setelah kuah sebati. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan tomato. Biarkan tomato sedikit layu. Tutup api dan siap dihidangkan..