Resipi: Cucur Bawang & Bilis Kembong Paling Lengkap

Cucur Bawang & Bilis Kembong.

Anda boleh memasak Cucur Bawang & Bilis Kembong menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur Bawang & Bilis Kembong itu Baiklah.

Bahan-bahan Cucur Bawang & Bilis Kembong

1. Sediakan 1 cawan tepung gandum.
2. Anda mesti 1 genggam ikan bilis (dikopek & dicuci).
3. Anda mesti 3 biji bawang merah (dihiris).
4. Untuk menyediakan 4 tangkai daun sup (dipotong halus).
5. Anda mesti 1/2 sudu makan garam.
6. Untuk menyediakan 1 cawan air.
7. Sediakan 1 sudu teh Yis.
8. Sediakan 1 cawan minyak (untuk menggoreng).

Langkah Lakukan Cucur Bawang & Bilis Kembong

1. Masukkan garam & Yis ke dalam 1 cawan air. Biar seketika sampai berbuih. Seterusnya masukkan air bancuhan garam & Yis tadi ke dalam bekas yang telah ada bahan-bahan : ikan bilis, bawang, daun sup dan tepung. Kacau sebati & tutup rapat bekas untuk beri Yis bercampur bahan-bahan tadi kembang (biarkan seketika 15 minit). Yis ini berfungsi untuk beri bentuk kembong kepada tepung tersebut. Jika tiada Yis, tak mengapa. Masih sedap cucur tersebut.😁.
2. Setelah itu, panaskan minyak. Buka penutup bekas bancuhan tepung tadi kacau dengan sudu. Kemudian boleh mula menggoreng. Jika suka bentuk bulat-bulat kecil & tidak terlalu besar boleh masukkan tepung guna tangan. Jika takut tangan terkena minyak, boleh gunakan sudu besi..
3. Palingkan sebelah permukaan yang lagi satu supaya cucur tersebut masak sekata & warnanya juga sekata. Goreng sehingga sedikit keemasan warnanya & rangup..
4. Setelah bertukar warna sedikit kekuningan kedua belah bahagian, bolehlah di angkat guna penapis & toskan minyaknya. Siap!.
5. Tips: Letakkan tisu di dalam mangkuk, supaya lebihan minyak dapat diserap. Cucur bawang & bilis ini sesuai di cicah dengan sambal, sos cili atau tomato atau cicah sambal kicap. Ok, selamat mencuba🤗. Kembong kan rupa cucur bawang & bilis Yani ni....