Resipi: Ikan Siakap Masak Kengsom Terbaik

Ikan Siakap Masak Kengsom.

Anda boleh buat Ikan Siakap Masak Kengsom menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Siakap Masak Kengsom itu benar .

Bahan-bahan Ikan Siakap Masak Kengsom

1. Anda mesti 1 ekor ikan siakap.
2. Sediakan 1 biji nenas saiz sedang.
3. Sediakan Semangkuk kecil tomato ceri.
4. Anda mesti Cili padi.
5. Anda mesti Cili merah.
6. Sediakan Bawang besar sebiji.
7. Sediakan 4 ulas Bawang putih.
8. Sediakan Seinci kunyit hidup.
9. Untuk menyediakan Setengah inci belacan.
10. Untuk menyediakan Air asam jawa semangkuk.
11. Anda mesti Air limau nipis semangkuk kecil.
12. Anda mesti Garam.
13. Anda mesti 2 batang Serai.
14. Untuk menyediakan Semangkuk air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Siakap Masak Kengsom

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Blendkan bawang merah, bawang putih, cili api, cili merah, serai dan belacan..
3. Masukkan bahan2 yanv telah diblend tadi kedalam periuk dan tambah air..
4. Masukkan air asam jawa dan air limau dan lebiha serai yang ada..
5. Apabila kuah sudah mula mendidih masukkan ikan, nenas dan tomato. Kemudian masukkan garam sesuai dengan rasa yang diinginkan..
6. Biarkan mendidih dan ikan siakap masak kengsom siap untuk dihidangkan..