Ikan Siakap Masam Manis Ringkas.
Anda boleh buat Ikan Siakap Masam Manis Ringkas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Siakap Masam Manis Ringkas itu Baiklah.
Bahan-bahan Ikan Siakap Masam Manis Ringkas
- Untuk menyediakan Ikan goreng.
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan siakap (dibersihkan &.
- Untuk menyediakan dikerat 4 bahagian).
- Anda mesti 1 sudu kecil kunyit serbuk.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam (pink himalaya).
- Anda mesti Minyak masak untuk menggoreng.
- Anda mesti Kuah masam manis.
- Anda mesti 1 labu bawang besar - dihiris.
- Sediakan 2 ulas bawang putih - dihiris.
- Sediakan 1 inci halia - diracik.
- Sediakan 2 tangkai serai - diketuk.
- Anda mesti 2 sudu cili kisar.
- Anda mesti 5-6 sudu sos tomato.
- Anda mesti 2-3 sudu sos cili.
- Sediakan 1/2 cawan air bertapis.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu gula (saya guna ORCS).
- Untuk menyediakan 2-3 sudu minyak masak.
Langkah Lakukan Ikan Siakap Masam Manis Ringkas
- Lumurkan ikan siakap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak masak dalam kuali. (Paras minyak adalah sekadar menenggelamkan sebelah bahagian ikan). Gorengkan ikan pada kedua-dia belah sehingga kuning keemasan, iaitu kira-kira 3-4 minit dengan api sederhana besar. Toskan ikan goreng dan ketepikan..
- Untuk membuat kuah, tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia dengan minyak masak sampai naik bau harum..
- Setelah itu, masukkan serai dan cili kisar. Kacaukan dan biarkan cili masak sebentar kira-kira 1 minit..
- Masukkan sos cili, sos tomato dan air. Kacau dan biarkan menggelegak..
- Masukkan gula dan perasakan dengan garam. Akhir sekali masukkan ikan goreng dan gaul rata kuah pada ikan. Siap untuk dihidang!.