Name: Cucur Bawang Sempoi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 cawan tepung gandum; 1 jag kecil air masak (ikut keperluan); 1 biji bawang besar (di mayang halus); 1/2 batang lobak merah (di hiris panjang2); 1/3 ikat daun kucai (di gunting pendek2); 1 biji telur; 1 biji cili merah (di potong serong); 1 sudu besar gula pasir; 1/2 sudu kecil garam (boleh tambah ikut keperluan); 2-3 cawan minyak masak untuk menggoreng

Cucur Bawang Sempoi.

Anda boleh buat Cucur Bawang Sempoi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur Bawang Sempoi itu benar .

Bahan-bahan Cucur Bawang Sempoi

Sediakan 3 cawan tepung gandum.
Sediakan 1 jag kecil air masak (ikut keperluan).
Sediakan 1 biji bawang besar (di mayang halus).
Untuk menyediakan 1/2 batang lobak merah (di hiris panjang2).
Anda mesti 1/3 ikat daun kucai (di gunting pendek2).
Untuk menyediakan 1 biji telur.
Sediakan 1 biji cili merah (di potong serong).
Untuk menyediakan 1 sudu besar gula pasir.
Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil garam (boleh tambah ikut keperluan).
Sediakan 2-3 cawan minyak masak untuk menggoreng.

Langkah demi langkah Untuk memasak Cucur Bawang Sempoi

Tuang tepung ke dalam bekas yang agak besar. Masukkan semua bahan kecuali minyak, air dan telur. Kacau rata..
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan sedikit pekat. Jangan terlalu pekat atau terlalu cair. Masukkan telur dan kacau lagi hingga sebati..
Panaskan minyak masak dalam kuali. Ambik 2 sudu besar minyak panas dan campurkan dalam adunan tadi. Kacau sebati. Tuang adunan ke dalam kuali dengan senduk bulat atau sudu. Saya guna senduk bulat sebab nak cepat habis..
Bila dah agak kekuningan balikkan cucur dan biar lagi hingga masak. Ulang sampai habis adunan. Bila semua dah masak boleh la di hidangkan panas2 bersama sos cili Thai atau apa saja pencicah. Mudah kan? SELAMAT BERSARAPAN!.