#1.0. Moist Choco Brownies.
Anda boleh buat #1.0. Moist Choco Brownies menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya #1.0. Moist Choco Brownies itu benar .
Bahan-bahan #1.0. Moist Choco Brownies
- Untuk menyediakan butir Telur.
- Anda mesti Gula Pasir.
- Untuk menyediakan Tepung low protein.
- Sediakan Susu Bubuk.
- Sediakan Coklat bubuk good quality.
- Anda mesti Maizena.
- Anda mesti Dark Compound Chocolate, potong2.
- Anda mesti Butter.
- Sediakan Topping : Almond slices dan choco chips (boleh disesuaikan selera, pakai cheese jg boleh).
Langkah Untuk memasak #1.0. Moist Choco Brownies
- Panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 180'C..
- Lelehkan butter dengan api kecil di atas kompor, setelah hampir meleleh semua, masukkan potongan coklat, aduk2 sampai lumer. Matikan kompor dan biarkan suhu ruang..
- Kocok telur & gula pasir sampai putih mengembang agak kental..
- Matikan mixer, masukkan semua bahan kering, aduk balik menggunakan spatula, lalu masukkan butter & coklat leleh. Aduk lagi sampai rata, lalu masukkan ke dalam loyang kotak 20x20 yg sudah dialasi kertas roti, hentakkan beberapa kali agar tak ada udara di dalam. Taburi dengan kacang almond..
- Masukkan ke dalam oven selama 25 menit. Jangan overbaked ya sebab nanti jadi kering dan moistnya hilang..
- Setelah matang, memang tengahnya masih gembut/nampak basah, sebab DCC'y cukup banyak. But dont worry, setelah suhu ruang brownies akan set sendiri..
- Begitu brownies ni keluar dari oven, cepat2 foto sebab Narendra nangis kejer minta langsung potong, padahal kan maksudnya ini dedicated buat birthday kakaknya, hehehe. Tapi x pe, cepat2 potong untuk mereka berdua, and mereka sukaaaaa..