Cara Buat Cucur udang Paling Lengkap

Cucur udang.

Anda boleh memasak Cucur udang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur udang itu Baiklah.

Bahan-bahan Cucur udang

1. Sediakan 2 cawan tepung gandum.
2. Sediakan 15 ekor udang.
3. Sediakan 1 sudu besar mauripan.
4. Anda mesti Segengam tauge.
5. Sediakan 5 batang daun kucai.
6. Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit/pewarna kuning.
7. Anda mesti 1 1/4 cawan air.
8. Sediakan 1 biji telur.
9. Anda mesti 1/2 batang lobak merah.
10. Anda mesti 1 sudu kecil garam/secukup rasa.

Langkah Untuk memasak Cucur udang

1. Sediakan bahan2.potong pendek daun kucai.sagat lobak merah.masukkan ke dalam besen,campurkan tauge,telur tepung dan garam,masukan juga mauripan dan pewarna kuning.bancuh bahan2 tadi dengan 1 1/4 cawan air.kacau sebati.
2. Adunan yang siap di bancuh.perap selama satu jam.cukup satu jam ataupun adunan mengembang boleh lah digoreng.panaskan minyak,bila minyak sudah betul2 panas celupkan senduk kedalam minyak panas tadi.isi adunan tepung ke dalam senduk hingga penuh dan isi udang di tengah tengah senduk..
3. Kemudian isikan ke dalam kuali.biarkan sekejap agar adunan tadi tanggal dr senduk.buat sampai habis asunan.goreng hingga kekuningan dan garing.boleh angkan dan hidangkan bersama sos atau kuah kacang.