Cara Siapkan Ayam Masak Kengsom Paling Lengkap

Ayam Masak Kengsom.

Anda boleh memasak Ayam Masak Kengsom menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kengsom itu baik .

Bahan-bahan Ayam Masak Kengsom

1. Anda mesti 1 ekor ayam (potong 14).
2. Anda mesti 1/2 biji nenas.
3. Anda mesti Kangkung.
4. Sediakan 2 batang serai (ketuk).
5. Sediakan 1 senduk pati limau nipis.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Gula.
8. Sediakan Bahan Kisar.
9. Sediakan 2 tangkai cili merah.
10. Sediakan 5 tangkai cili padi.
11. Anda mesti 1 biji bawang besar.
12. Anda mesti 6 ulas bawang putih.
13. Untuk menyediakan 1 inci belacan.
14. Untuk menyediakan 1 inci kunyit hidup.

Langkah Lakukan Ayam Masak Kengsom

1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
2. Masukkan nenas dan serai. Biarkan mendidih seketika. Kemudian masukkan pula ayam..
3. Bila ayam dah masak, masukkan pula gula, garam dan maggi cukup rasa..
4. Tutup api dan masukkan kangkung. Tujuannya nak bagi kangkung itu ranggup..
5. Akhir sekali, masukkan perahan jus limau. Kemudian kacau rata dan dah siap..