Red Velvet Cheese Cake.
Anda boleh buat Red Velvet Cheese Cake menggunakan 17 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Red Velvet Cheese Cake itu benar .
Bahan-bahan Red Velvet Cheese Cake
- Anda mesti Bahan kek.
- Anda mesti 250 gm tepung gandum*.
- Sediakan 1 tsp baking powder*.
- Sediakan 1 tsp serbuk koko*.
- Sediakan 113 gm butter.
- Sediakan 230 gm gula halus.
- Sediakan 2 biji telur gred A.
- Sediakan 1 tsp asen vanila.
- Anda mesti 240 ml buttermilk (@1Tbsp cuka+240ml susu segar biarkan 10 minit).
- Anda mesti 1 1/2 Tbsp serbuk pewarna merah.
- Anda mesti 1 tsp cuka makan.
- Sediakan 1/2 tsp baking soda.
- Anda mesti Bahan cream Cheese.
- Anda mesti 500 gm cream cheese.
- Sediakan 500 gm whipping cream (dipukul kental)non diary tau.
- Sediakan 2 sudu kecil perahan lemon.
- Sediakan 60 gm Gula halus.
Langkah demi langkah Lakukan Red Velvet Cheese Cake
- Cara adun kek ~Ayak bahan tanda*..
- ~Pukul butter sehingga lembut lebih kurang 1 minit..
- ~Masukkan gula dan terus memutar hingga ringan dan gebu (2-3 minit)..
- ~Masukkan telur satu per satu dan pukul rata setiap kali dimasukkan..
- ~Masukkan asen vanilla dan putar hingga sebati. Dalam larutan buttermilk, masukkan pewarna merah dan kacau sebati..
- ~Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung berselang-seli dengan larutan buttermilk dimulai dan diakhiri dengan tepung (masukkan 1/2 tepung dulu, kemudian semua buttermilk dan seterusnya semua tepung yang masih berbaki)..
- ~Dalam satu mangkuk, campurkan cuka dengan baking soda. Campuran akan berbuih atau berbusa. Dengan segera tuang ke dalam adunan kek dan terus kaup balik..
- ~Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 C selama 1 jam atau sehingga kek masak..
- ~Sekiranya ingin membakar menggunakan 2 loyang yang sama besar, bahagi adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak dan bakar pada suhu 175 C selama 20-30 minit menggunakan api atas dan bawah..
- ~Setelah masak, biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit. Kemudian keluarkan kek dan sejukkan sepenuhnya di atas redai..
- ~Seterusnya, balut kek dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga semalaman untuk memudahkan proses menghias kek..
- ANDAI KEK BELOM MASAK ANJAK KAN MASA..PERIKSA GUNA LIDI YE...
- Cara adun cream cheese Pukul cream cheese +gula+perahan lemon hingga sebati..kemudian campokan whipping cream td..hingga sebati...pastu da boleh guna dah... lepakan Cream Cheese diatas kek.. deco ikut citarasa masing-masing...
- .