Ikan siapkan 3 rasa. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Kalau ikut Nana, dia hendak goreng sahaja. Masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas. Baru masukkan sos cili,sos tiram dan air asam.
Kalau tak de ikan siakap, nak guna apa-apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh.
Must Try Malay lauguage & translate, wrote in English & Tamil Lin.
Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan.
Anda boleh buat Ikan siapkan 3 rasa menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan siapkan 3 rasa itu benar .
Bahan-bahan Ikan siapkan 3 rasa
- Sediakan 1 ekor ikan siakap.
- Anda mesti 1 biji tomato(potong dadu).
- Untuk menyediakan 4 tangkai cili api merah.
- Sediakan 1 biji bawang holand.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1/4 inci halia.
- Sediakan 2 sudu besar cili kering kisar.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan sos thai.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu sos ikan.
- Anda mesti Sedikit air, garam dan perasa.
- Untuk menyediakan Hiasan.
- Untuk menyediakan Daun ketumbar (tak letak sbb tak de).
Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Ada sedikit rasa masakan ala Thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut, yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. Lumurkan ikan dengan serbuk pasti sedap knoor.
Langkah demi langkah Lakukan Ikan siapkan 3 rasa
- Ikan di belah bahagian belakang dan dilumurkan dengan garam,serbuk kunyit dan sedikit tepung jagung. Kemudian goreng hingga garing..
- Bawang holland dipotong dadu. Bawang putih di cincang manakala halia di hiris. Kemudian bahan-bahan ini ditumis hingga naik bau..
- Masukan cili kisar,kacau hingga garing..
- Kemudian masukan sos Thai dan sos ikan. Kacau....
- Masukan sedikit air serta garam dan serbuk perasa...
- Kemudian masukan tomato dan cili merah. Kacau... dan tutup api.
- Tuang sambal pada ikan tadi...
- Siap....hiaskan dengan hirisan daun ketumbar dan boleh dihidang😊😊.
Kemudian, lumurkan pula dengan tepung jagung. Rasa Masam manis pedas Bonda I'ena. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga. Sebab lepas ni kena siapkan tempahan kek. Goreng ikan siakap tadi sehingga garing.