Cara Siapkan Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet) Paling Lengkap

Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet).

Anda boleh memasak Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet) itu baik .

Bahan-bahan Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet)

1. Sediakan Bahan.
2. Anda mesti 3 @ 4 biji betik mangkal- betik yang keras bukan yg dah masak.
3. Anda mesti 3 sudu besar kapur makan.
4. Anda mesti 1 Cawan cuka.
5. Untuk menyediakan 1 Cawan Gula Pasir Kasar.
6. Sediakan 5 sudu kecil garam halus.
7. Sediakan 15 biji asam boi putih.
8. Sediakan 20 biji cili padi- (10 biji di hiris.. 10 biji tak pyh hiris).
9. Untuk menyediakan boleh kurangkan klu tak suka pedas***.

Langkah demi langkah Untuk memasak Jeruk Betik (Tanpa bahan pengawet)

1. 1.Kupas Kulit nipis sahaja.. potong seperti dalam gambar.. tebal lebih kurang setengah cm.. jangan nipis.. jangan tebal sgt. Cuci bersih... (Aznie guna 2 biji betik je.. satu biji tu besar..).
2. 2. Rendam dengan air - paras buah betik sahaja, masukkan kapur makan.. ramas sikit kapur tu hinga hancur. Rendam selama 1 @ 2 jam..
3. 3.Lepas Rendam 1 @ 2 jam, tak payah bilas dengan air biasa.. toskan bagi kering sahaja..
4. 4.Masukkan betik kedalam bekas, satukan dengan cuka, gula, garam, asam boi& cili padi..
5. 5.Pakai sarung tangan, gaul hingga sebati. Masukkan kedalam bekas. Simpan dalam chiller...
6. 6.Simpan semalaman enak di makan sejuk. Simpan diluar pun ok..
7. Tips:-*** Wajib Rendam dengan air kapur nak bagi betik ranggup & pejal. *** Pastikan jangan bubuh air masa jeruk betik cukup dengan cuka dan gula sebab bila jeruk gula dan betik tu akan berair. Kalau bubuh air,jeruk tak boleh tahan lama dan akan menghasilkan buih..
8. .
9. .