Khengsom Siakap.
Anda boleh memasak Khengsom Siakap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Khengsom Siakap itu baik .
Bahan-bahan Khengsom Siakap
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan siakap.
- Untuk menyediakan 1/2 biji nenas.
- Untuk menyediakan Kangkung secukupnya.
- Untuk menyediakan 2 batang serai (diketuk).
- Untuk menyediakan 1 biji limau nipis.
- Anda mesti Garam dan gula secukupnya.
- Untuk menyediakan Bahan kisar.
- Sediakan 2 biji cili merah.
- Anda mesti 8 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji bawang besar (saiz sederhana).
- Anda mesti 6 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Untuk menyediakan Sedikit belacan (seruas ibu jari).
Langkah demi langkah Lakukan Khengsom Siakap
- Masukkan bahan kisar dan air secukupnya dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan nenas dan serai. Biarkan mendidih seketika. Masukkan pula ikan..
- Setelah ikan dah masak, masukkan garam gula. Pastikan rasa masin, masam manisnya seimbang..
- Tutup api. Kemudian masukkan kangkung. (untuk mengekalkan kerangupan kangkung).
- Perah limau nipis. Kacau rata dan sedia untuk dihidangkan..