Resipi: Mihun Goreng Cili Padi Terkini

Mihun Goreng Cili Padi. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto ayam atau laksa. Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa sangat mudah. Mihun ini digoreng tanpa menggunakan cili kering yang dikisar menjadi pes. Inilah yang membezakan antara bihun biasa dengan bihun Singapura.

Kali ni saya nak share resepi ayam cili padi. Ni antara menu yang terawal saya belajar lepas kahwin. Maklumla sebelum kahwin tak reti masak pun. Anda boleh buat Mihun Goreng Cili Padi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mihun Goreng Cili Padi itu benar .

Bahan-bahan Mihun Goreng Cili Padi

1. Untuk menyediakan 1 paket mihun direndam air paip.
2. Sediakan 3 ulas bawang putih (ditumbuk kasar).
3. Anda mesti 10 biji cili padi (nak pedas boleh tambah lagi).
4. Sediakan 3 sdb udang kering direndam air panas sekejap dan ditumbuk kasar.
5. Sediakan 10 ekor udang segar dibersihkan.
6. Sediakan 100 gm isi ayam didadu.
7. Sediakan 5 sdb minyak masak.
8. Untuk menyediakan 1 cawan air.
9. Anda mesti 10 sdb kicap pekat lemak manis (atau boleh tambah ikut kesukaan.
10. Untuk menyediakan Garam / serbuk perasa (optional sbb dah letak kicap).
11. Untuk menyediakan 1 ikat Sayur pucuk paku / kangkung.

Masakan ini salah satu dari sajian warung kaki lima atau street food yang sudah terkenal di seluruh Indonesia selain Bakso, Mie Goreng atau Nasi Goreng. Masakan Melayu - Nasi Goreng Cili Api (Rasa Macam Makan Di Kedai) - Cooking With Nora. Nasi Goreng Cili Padi Pedas Terangkat. Boleh juga dijadikan sebagai PERENCAH or INSTANT PASTE seperti nasi goreng, masak lemak cili padi, mee goreng dan sebagainya.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mihun Goreng Cili Padi

1. Sediakan bahan. Panaskan minyak..
2. Tumis bawang putih, cili dan udang kering hingga naik bau. Masukkan isi ayam dan udang. Gaul sebentar..
3. Masukkan mihun yang direndam tadi. Tambahkan 1 cawan air. Gaul hingga rata. Masukkan pula kicap. Jika suka warna yang lebih gelap bolehlah tambah lagi sukatan kicap tersebut. Gaul hingga mihun sebati dan lembut..
4. Masukkan sayur kegemaran. Sebatikan hingga semua masak. Boleh tambah garam/ serbuk perasa jika suka. Sedia dihidangkan..

Cara-cara Gaulkan bahan tumbuk dengan jus limau nipis dan sedikit garam. Hidangkan mihun dengan sup, perut, bahan. Bihun Sup Ayam bersama Sambal Cili Kicap! 😋 Blend cili padi dan bawang putih dan ditumis sehingga garing. Nasi goreng cili padi yang pedas menyengat, menu mesra utk dapur bujang atau kalau nak masak waktu tempoh pengasingan di rumah.