Name: Ayam Masak Mentega
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A (perap ayam); 2 ketul dada ayam (potong dadu); 1 senduk besar minyak masak; 1/2 sudu serbuk kunyit; 1 sudu tepung gandum; 1 sudu tepung jagung; 1 sudu tepung bestari pedas. (Kalau tak nak bubuh pun tak pe); 1/2 sudu perasa masakan hilal; 1/4 sudu kecil garam; Bahan B; 1 biji bawang merah dihiris; 2 uls bawang putih diketuk; 1 inci halia diketuk; 2 batang daun kari; 2 sudu mentega; 1 batang cili padi dihiris; 2 batang cili padi diketuk; 1 batang daun kari; 1/4 tin susu cair (bergantung kepada kuantiti ayam); 1/2 sudu gula; 1/2 sudu perasa masakan

Ayam Masak Mentega.

Anda boleh memasak Ayam Masak Mentega menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Mentega itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Mentega

Sediakan Bahan A (perap ayam).
Sediakan 2 ketul dada ayam (potong dadu).
Anda mesti 1 senduk besar minyak masak.
Anda mesti 1/2 sudu serbuk kunyit.
Sediakan 1 sudu tepung gandum.
Anda mesti 1 sudu tepung jagung.
Anda mesti 1 sudu tepung bestari pedas. (Kalau tak nak bubuh pun tak pe).
Sediakan 1/2 sudu perasa masakan hilal.
Sediakan 1/4 sudu kecil garam.
Sediakan Bahan B.
Anda mesti 1 biji bawang merah dihiris.
Untuk menyediakan 2 uls bawang putih diketuk.
Untuk menyediakan 1 inci halia diketuk.
Untuk menyediakan 2 batang daun kari.
Anda mesti 2 sudu mentega.
Untuk menyediakan 1 batang cili padi dihiris.
Untuk menyediakan 2 batang cili padi diketuk.
Sediakan 1 batang daun kari.
Untuk menyediakan 1/4 tin susu cair (bergantung kepada kuantiti ayam).
Sediakan 1/2 sudu gula.
Sediakan 1/2 sudu perasa masakan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Masak Mentega

Mula-mula sekali gaul ayam dengan ikut penggunaan bahan A. Kemudian gorengkan dengan minyak panas terlebih dahulu. Dah masak, ketepikan..
Kemudian, tumis bahan yang dihiris dengan mentega, dan masukkan juga cili padi. Masukkan juga daun kari. Dah garing, masukkan susu, gula dan perasa masakan..
Kemudian, masukkkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan gaul sebati. Rasa masakan kita. Jika kurang masin bolehla ditambah sedikit garam. Dah siap, boleh dihidang bersama nasi panas 😋. Selamat mencuba 🥰.