Cara Mudah Memasak Putu kacang Legen Terkini

Putu kacang Legen.

Anda boleh buat Putu kacang Legen menggunakan 3 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Putu kacang Legen itu benar .

Bahan-bahan Putu kacang Legen

1. Sediakan 1 kg kacang hijau.
2. Untuk menyediakan 1/2 gula pasir.
3. Sediakan Acuan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Putu kacang Legen

1. Goreng kacang hijau tanpa minyak dengan api sederhana sampai garing kekuningan. Biarkan seketika sehingga kacang sejuk..
2. Kemudian buang kulit kacang dengan cara menumbuk atau masukan ke dalam mesin mengisar. Setelah dibuang kulit basuh dan toskan dalam bekas tapis sayur dalam masa 2-3 jam hingga kering sedikit..
3. Kisar kacang hijau hingga hancur, halus dan berdebu. Ayak hingga menjadi tepung. Jika kasar, kisar hingga halus dan ulangi pengisaran kacang tersebut hingga mendapat hasil yang dinginkan..
4. Setelah itu kisar halus gula pasir juga hingga menjadi halus..
5. Lalu campurkan kedua bahan ini. Dan gaul sebati..
6. Ambil segengam, kepalkan dengan tangan dan tekan dalam acuan putu plastik atau kayu. Ketuk acuan tadi hingga mengeluarkan bentuk putu yang tadi..
7. Susun dalam talam dan jemur selama 10-15 minit untuk mengeringkannya sambil ditutup dengan selendang jarang untuk menghalang habuk. Kemudian boleh dimasukkan kedalam balang kuih atau sekiranya cuaca hujan dan tidak membolehkan untuk menjemur. Boleh saja masukan kedalam oven atau atas dapur gas sebagai ganti cara menjemur tadi..
8. Putu kacang legen is done. Selamat mencuba 😚.