Cara Mudah Buat Rendang Siput Lokan Paling Lengkap

Rendang Siput Lokan.

Anda boleh memasak Rendang Siput Lokan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Siput Lokan itu Baiklah.

Bahan-bahan Rendang Siput Lokan

1. Sediakan 1 kg isi siput lokan.
2. Anda mesti 1 cawan kerisik.
3. Anda mesti 1 cawan santan.
4. Sediakan 1 sudu besar garam.
5. Sediakan 1 sudu besar gula.
6. Untuk menyediakan 5 helai daun kunyit.
7. Anda mesti Bahan A (dikisar).
8. Anda mesti 15 biji cili kering.
9. Untuk menyediakan 3 labu bawang besar.
10. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
11. Untuk menyediakan 1 inci halia.
12. Untuk menyediakan 10 batang serai.
13. Sediakan 1 inci lengkuas.
14. Anda mesti 1 sudu kecil jintan manis.

Langkah demi langkah Lakukan Rendang Siput Lokan

1. Rebus siput lokan dan asingkan isinya..
2. Potong dan Kisar bahan-bahan A. Masukkan dalam kuali. Masukkan kerisik. Masakkan kuah hingga mendidih dan pecah minyak. Lebih kurang 30 minit gunakan api perlahan. Kemudian masukkan santan, garam dan gula..
3. Setelah rendang masak/ pecah minyak, masukkan isi siput lokan. Kacau rata. Biarkan selama 10 minit. Kacau rendang untuk mengelakkan rendang hangus..
4. Hiris daun kunyit..
5. Masukkan daun kunyit ke dalam rendang. Kacau rata selama 10 minit. Tutup api.
6. Sedia untuk dihidangkan..