Siakap Siam.
Anda boleh memasak Siakap Siam menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Siakap Siam itu benar .
Bahan-bahan Siakap Siam
- Untuk menyediakan 1 ekor Siakap (saiz sederhana).
- Sediakan 1 bungkus perencah Adabi Tomyam Putih.
- Sediakan 1 bungkus perencah Adabi Sup Siam.
- Anda mesti 2 batang saderi.
- Sediakan 2 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 1 batang serai.
- Anda mesti 1 tangkai ketumbar.
- Sediakan 3 biji tomato.
- Anda mesti Cili Padi (ikut citarasa).
- Sediakan Limau Nipis.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
- Sediakan Air putih untuk reneh kuah.
Langkah Untuk memasak Siakap Siam
- Ikan siakap dicuci bersih & direndam dengan asam keping untuk hilangkan bau hanyir.
- Sediakan bahan- bahan masak.
- Bawang, tomato, daun saderi, cili dipotong kasar. Serai dititik.
- Masukkan air ke dalam periuk. Ikut sukatan yang bersesuaian dengan saiz periuk. Kemudian masukkan semua bahan-bahan yang telah dipotong tadi..
- Masukkan perencah tom yam putih & perencah sup siam.
- Setelah semua bahan mesra. Masukkan ikan siakap. Letak garam ikut citarasa..
- Tutup dengan tudung periuk. Biarkan sehingga mendidih. Setelah masak taburkan daun ketumbar & perahkan limau nipis..
- Siap dihidang & sedia untuk dimakan..