Nasi Lemak Pandan.
Anda boleh memasak Nasi Lemak Pandan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Lemak Pandan itu baik .
Bahan-bahan Nasi Lemak Pandan
- Sediakan Nasi Lemak Pandan.
- Anda mesti 6 pot beras.
- Anda mesti 2 kotak santan kotak (200ml x 2).
- Untuk menyediakan 10 helai daun pandan (diblend bersama 1 + 1/2 cawan air & ditapis).
- Untuk menyediakan 1/2 biji bawang merah dihiris.
- Untuk menyediakan 2 inci halia (ketuk@hiris).
- Sediakan 2 ulas bawang putih (hiris).
- Untuk menyediakan 3 st garam.
- Sediakan 3 sb susu pekat manis.
- Untuk menyediakan Sambal Ikan Bilis.
- Sediakan 2 biji bawang besar (kisar).
- Anda mesti 2 inci halia (kisar).
- Sediakan 4 ulas bawang putih (kisar).
- Sediakan 1 cawan ikan bilis (kisar) @ kisar kasar @ tak kisar.
- Anda mesti 1 biji buah keras (kisar) (optional).
- Anda mesti 6 sb cili kisar.
- Untuk menyediakan 1 keping asam keping/gelugor.
- Untuk menyediakan 1 ketul gula manisan @ gula merah secukupnya.
- Untuk menyediakan 6 sb Gula putih (secukupnya).
- Untuk menyediakan Garam secukupnya.
- Sediakan 1 biji bawang besar (dihiris).
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Untuk menyediakan Ikan bilis goreng.
- Sediakan Kacang tanah goreng.
- Anda mesti Timun dihiris.
- Anda mesti Telur rebus/ telur goreng.
Langkah demi langkah Lakukan Nasi Lemak Pandan
- Nasi Lemak: masak nasi dengan mencampurkan semua bahan2. Tambahkan air jika perlu mengikut sukatan beras masing2..
- Sambal bilis: tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Tambahkan gula dan manisan/nise..
- Masukkan ikan bilis kisar (Uchu suka kisar, tapi nanti makan kena ada ikan bilis goreng lah),asam keping dan hirisan bawang kemudian tambahkan air. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak dan mendapat kepekatan yang dikehendaki. Perasakan..
- Siap nasi lemak basic. Hidangkan dgn bahan pelengkap lain yang sesuai..
- Telur rebus teh herba @ telur rebus biasa: https://cookpad.com/my/recipes/13557928-telur-teh-herba?invite_token=yk4E7YheyZNF3RGmRu7CzFJp&shared_at=1599405123.
- Rendang kerang: Https://cookpad.com/my/recipes/13557919-rendang-kerang?invite_token=hN18SWKqv1uG478FpwVyngiD&shared_at=1599361698.
- .