Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake.
Anda boleh buat Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake itu baik .
Bahan-bahan Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake
- Sediakan Bahan Kering (ayak).
- Anda mesti 2 1/2 cawan tepung naik sendiri.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk koko.
- Anda mesti Secubit garam.
- Anda mesti Bahan Basah.
- Anda mesti 1 cawan minyak jagung.
- Sediakan 1/2 cawan butter cair.
- Sediakan 1 1/4 cawan gula halus.
- Anda mesti 4 biji telur.
- Anda mesti 1 sudu kecil vanilla.
- Sediakan 2 sudu besar pewarna merah.
- Untuk menyediakan 1 cawan susu segar.
- Anda mesti 1 sudu besar cuka.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil cuka (asingkan dari bahagian cuka di atas).
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil baking soda.
- Untuk menyediakan Krim Keju.
- Untuk menyediakan 1 cawan whip cream non-dairy.
- Untuk menyediakan 250 gm cream cheese.
- Anda mesti 50 gm butter (unsalted).
- Anda mesti 1 sudu kecil jus lemon.
- Untuk menyediakan 1 cawan gula aising.
Langkah Lakukan Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake
- Sediakan bahan kering, ayakkan ke dalam bekas dan ketepikan..
- Campurkan susu segar bersama 1 sudu besar cuka. Dan biarkan selama 10minit untuk menghasilkan buttermilk. Kemudian campur dengan pewarna merah..
- Masukkan minyak, butter dan gula ke dalam bekas mixer dan sebatikan sampai gula hancur. Masukkan telur sebiji-sebiji. Masuk sekali vanila. Pukul hingga kembang gebu..
- Tuang separuh bahan kering dan pukul rata. Masuk semua adunan buttermilk tadi dan sebatikan. Kemudian habiskan bahan kering dan kacau sampai sebati..
- Dalam mangkuk lain campurkan 1 sudu kecil cuka dan baking soda sampai berbuih. Cepat2 masuk dalam adunan kek tadi. Kaup balikkan sekejap..
- Panaskan oven. Set suhu 170 (ini tahap kepanasan oven nurul, suhu ni ikut oven masing2 ya) masa 10minit. Sediakan tray muffin dan letak casing cupcake. Sudukan adunan kek hingga 3/4 dari saiz casing. Jangan penuhkan sebab nanti kek akan naik tinggi..
- Bakar selama 20-25minit atau hingga masak. Test cucuk dengan lidi kalau bersih lidi, maknanya dah masak. Boleh lah kita sediakan bahan krim keju..
- Pukul whip cream hingga kental. Dalam bekas lain, pukul cheese, butter dan gula hingga gebu. Masukkan jus lemon dan sebatikan. Ambil 1/3 whip cream tadi dan sebatikan dalam adunan cheese. Buat sampai habis. Boleh dah kita paipkan krim atas kek cawan kita. Sejukkan dalam peti sebelum makan bertambah lah sedapnya. 😋😍.