Ayam Goreng Perap Madu.
Anda boleh memasak Ayam Goreng Perap Madu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Goreng Perap Madu itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Goreng Perap Madu
- Untuk menyediakan Ayam 4-5 ketul (bahagian yang digemari).
- Untuk menyediakan Minyak masak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan Bawang putih (2-3 ulas).
- Sediakan Halia (1 inci).
- Sediakan Kunyit hidup (1 inci) - kunyit serbuk tu pun boleh.
- Untuk menyediakan Serai (1 batang).
- Anda mesti Lada hitam (sesedap rasa).
- Anda mesti Lada sulah (sesedap rasa).
- Anda mesti Garam (secukup rasa).
- Sediakan Bahan B.
- Anda mesti Sos cili (2 sudu besar).
- Anda mesti Sos tomato (2 sudu besar).
- Anda mesti Sos tiram (2 sudu besar).
- Untuk menyediakan Madu (1-2 sudu besar).
Langkah Lakukan Ayam Goreng Perap Madu
- Kisar semua bahan A dan gaul rata dengan ayam. Biarkan seketika dalam 10-15 minit. Lagi sedap kalau dibiarkan semalaman, disimpan dalam peti ais..
- Masukkan semua bahan B dan gaul rata. Sediakan kuali jenis yang tak melekat (saya menyesal guna kuali biasa, jenoh menyental 😩😅). Panaskan minyak dan goreng ayam sampai keperangan/berkilat..
- Baki perapan ditumis ke dalam kuali tadi. (Kurangkan minyak)..
- Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau. Kemudian tuangkan ke atas ayam yang sudah siap digoreng tadi. Siap untuk dimakan ratah atau dengan nasi. Boleh juga dimasak secara 'grill' atau guna pemanggang ajaib. Budak-budak mesti suka 🤗.