Taucu Ayam.
Anda boleh buat Taucu Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Taucu Ayam itu Baiklah.
Bahan-bahan Taucu Ayam
- Untuk menyediakan Bahan blend.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1/2 ulas bawang besar.
- Untuk menyediakan 10 tangkai cili padi.
- Anda mesti 1 batang serai.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar taucu.
- Anda mesti Sedikit udang kering.
- Anda mesti Sedikit belacan.
- Anda mesti Bahan-bahan.
- Untuk menyediakan 1/2 keping nisan @ gula melaka.
- Untuk menyediakan Ayam dipotong kecil.
- Sediakan Udang tanpa buang kulit.
- Anda mesti Lada hidup.
- Sediakan Tomato (dipotong besar).
- Anda mesti 1/2 bawang besar (dipotong besar).
- Anda mesti 1 gelas air.
Langkah demi langkah Untuk memasak Taucu Ayam
- Blend bahan- bahan tersebut. Kemudian panaskan minyak dan tumis sehingga naik bau dan garing..
- Masukkan sedikit air ke dalam blender dan tuang ke dalam periuk. Masukkan nisan @ gula melaka dan kacau²..
- Masukkan ayam dan juga udang. Kacau seketika. Bila ayam dan udang sudah kelihatan hendak masak, tuang 1 gelas air untuk kuahnya dan kacau²..
- Setelah kuahnya sedikit pekat, rasa terlebih dahulu sebelum masukkan perasa mengikut citarasa anda..
- Masukkan bahan hiasan seperti bawang besar, lada hidup dan tomato ke dalam taucu ayam..
- Setelah bawang besar sudah layu, tutup api dan sedia untuk dinikmati..