Cara Buat Nasi air a.k.a moi Paling Sedap

Nasi air a.k.a moi. Resepi nasi daging AIR asam kerisik cara masak apa kita M.a.k, selamat mencuba tau, resepi berasal dari utara tanah AIR, saya meng'olah cara saya masak, sekiranya ada kesalahan resepi harap dimaafkan. Узнать причину. Закрыть. Moi Sup Ayam ( Bubur Nasi ). Sesuai untuk yang suka bubur nasi. Nasi air ni sebenarnya lebih kurang macam bubur nasi jugalah. Ada sesetengah tempat panggil 'moi' atau 'moy'.

Apapun nama panggilannya, yang penting ianya memang mudah sangat nak dibuat. Jadi jom kita tengok resepi nasi air Kelantan oleh Cik Puan Yana yang dikongsikan di bawah ini. Ini lah akibatnya kalau asyik dok mengadap drama di kaca TV. Anda boleh memasak Nasi air a.k.a moi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi air a.k.a moi itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi air a.k.a moi

1. Untuk menyediakan Bahan-bahan nasi.
2. Sediakan 1 cup Beras.
3. Untuk menyediakan 4 cup air rebusan ayam /daging.
4. Sediakan 1 inci halia(titikkan).
5. Anda mesti 1 batang serai(titikkan).
6. Sediakan 3 ulas Bawang putih (titikkan).
7. Anda mesti 1 tsp garam (Secukupnya).
8. Untuk menyediakan Bahan-bahan sup.
9. Untuk menyediakan 5 cup air rebusan ayam /daging.
10. Sediakan 2 inci halia(hiriskan).
11. Sediakan 3 ulas Bawang putih.
12. Untuk menyediakan 2 biji Bawang.
13. Untuk menyediakan 2 batang Kayu manis.
14. Sediakan 3 Buah pelaga.
15. Anda mesti 3 Bunga cengkih.
16. Anda mesti 1 Sup bunjut.
17. Sediakan Bahan-bahan tambah.
18. Anda mesti Kacang tanah di Goreng.
19. Untuk menyediakan Ikan bilis goreng.
20. Sediakan Lada kicap.
21. Untuk menyediakan Bawang Goreng.
22. Sediakan Hirisan ayam yang telah di Goreng.

Bila nampak orang masak ni. mak esok masak tuuuuu. Bila oarang masak tu. mak esok masak niiii. Hari ini ita masak nasi air. Moi aka Bubur Nasi. #sarapan #goldenapron Moi ni kegemaran anak & suami.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi air a.k.a moi

1. Basuh bersih beras. kemudian Rebus ayam atau daging sehingga empuk (air ini akan digunakan untuk menyediakan sup dan juga memasak nasi).
2. Masukan bahan-bahannya lainnya seperti halia, bawang putih, serai yang telah diketuk/titik dan sedikit garam kedalam periuk yang berisi beras. Lalu masukkan air rebusan kedalam periuk yang berisi beras tadi. Anggaran nisbah air dan beras adalah air perlu sekali ganda lebih banyak daripada sukatan air utk memasak nasi biasa.Masak nasi seperti biasa. (Nasi perlu sedikit lembik drp biasa)..
3. Cara menyediakan sup. Tumis kayu manis, buah pelaga, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau. (Tips utk mendapatkan sup yg enak, saya memasukkan garam dan gula dalam tumisan bawang, goreng sehingga bawang bertukar warna perang gelap. Karamel drp gula hangus akan menjadikan sup lebih sedap).Lalu masukan air rebusan ayam,kedalam periuk tambahkan sup bunjut dan garam secukupnya. Masak sehingga mendidih..
4. Goreng isi ayam(lalu hiriskan), goreng kacang tanah, ikan bilis sebagai bahan pelengkap kepada hidangan nasi air nie..
5. Sendukkan nasi yang telah masak kedalam mangkuk, lalu tuangkan sup dan hiaskan dengan hirisan ayam atau daging, bawang Goreng. Kacang ikan bilis dan lada kicap. Siap sedia untuk di nikmati..

Kalau masak mesti kena seperiuk besar baru cukup 😂 Kalini Cikna Nasi Air Simple. Ada byk versi, dgn daging,dgn pelempung,ayam dsb.tapi ni paling simple. I love the nasi air - a bit like porridge but with delicious soup. A must-have for me whenever I visit Kota Bharu. Not too crowded when I went at.