Laksa Penang.
Anda boleh memasak Laksa Penang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Laksa Penang itu baik .
Bahan-bahan Laksa Penang
- Untuk menyediakan Ikan selayang @ sardin direbus.
- Sediakan keping Asam.
- Anda mesti Bawang besar.
- Untuk menyediakan Bawang putih.
- Untuk menyediakan Cili kering dikisar.
- Untuk menyediakan Cili padi.
- Sediakan Belacan.
- Sediakan Daun kesum.
- Anda mesti Bunga kantan.
- Untuk menyediakan Garam dan secukup rasa.
- Sediakan Limau nipis atau kasturi, timun dan telur sebagai bahan hiasan.
Langkah demi langkah Untuk memasak Laksa Penang
- Ikan direbus meggunakan noxxa Hp 3. Air rebusan ikan jangan buang. Saya rebus tanpa letak garam dan asam. Tapi kalau anda nak letak asam dan garam pun boleh juga. Kisarkan isi ikan saja. Boleh guna food processor. Kemudian blend tulang ikan. Tulang dan isi kisar asing asing ye. Isi yang dikisar boleh masukkan terus dalam periuk. Yang blend tulang ikan tu, pastikan anda tapis terlebih dahulu. Jangan tuang sekali dengan tulang..
- Kemudian,cili kering, bawang merah, cilipadi, belacan dikisarkan bersama. Masukkan sekali air rebusan ikan, isi ikan, dan air tulang yg ditapis tadi. Didihkan asam keping, daun kesum, bunga kantan..
- Lepas didih tu, masukkan garam dan secukup rasa. Laksa tu terpulang nak beli yang siap boleh makan atau yang instant tu kena rebus sampai lembut dulu ye. Boleh hidangkan bersama ulaman. Potong cili, bawang besar, nenas salad, dan buah limau kasturi. Jangan lupa untuk hidangkan bersama telur rebus skali. Siap untuk di makan๐๐.