Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal.
Anda boleh buat Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal itu Baiklah.
Bahan-bahan Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal
- Sediakan 2 ekor ikan cencaru (dibelah belakang).
- Anda mesti 1 genggam cili kering.
- Untuk menyediakan 3 biji bawang merah kecil.
- Untuk menyediakan 3-4 ulas bawang putih.
- Sediakan Secubit belacan.
- Anda mesti 1 sudu besar asam jawa (dibuang biji).
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Anda mesti Gula (secukupnya).
- Anda mesti Serbuk kunyit (secukupnya).
Langkah Lakukan Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal
- Gunting dan rebus cili kering.Basuh dan toskan air.Tumbuk lumat bawang merah,bawang putih dan cili kering.Kemudian masukkan belacan dan asam jawa.Perasakan garam dan gula secukupnya..
- Ikan cencaru dibasuh bersih.Lumur garam dan kunyit.Sumbatkan cili yang di tumbuk tadi pada ikan (belahan belakang)..
- Balut dengan daun kunyit kemudian bakar sehingga masak.Siap!!.