Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor. Resepi Membuat Kek Gula Hangus Sarang Semut please subscribe and like Masak Apa Hari Ini credit to FB MAHN credit to rosehayatie_kitchen. Kongsi Resepi Viral - Berkongsi resepi selebriti Malaysia. Terima Kasih kepada semua yang tonton video di Channel Youtube ini. Kalau boleh subscribe tau. :) Tekstur kek gula hangus perlulah kenyal. Warnanya yang agak gelap seperti hitam keemasan yang membuka selera dan tak berkelip mata memandang.
Namanya digelar kek sarang semut kerana jaluran halus yang menjalar serta lubang-lubang kecil seakan sarang semut. resepi kek gula hangus sarang semut paling sedap dan mudah, sangat digemari oleh masyarakat malaysia. bagaimana mudah sahaja kan resepi kek gula hangus ni dan sampai jumpa diresepi sedap selanjutnya. resepi yang saya kongsikan tak manis sangat dan bila anda suka lebih manis.
Kek sarang semut ada banyak nama.
Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span.
Anda boleh buat Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor itu benar .
Bahan-bahan Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 cawan air panas.
- Untuk menyediakan 1 cawan tepung gandum.
- Sediakan 125 g butter/planta.
- Sediakan 4 biji telur.
- Untuk menyediakan 1 sdb soda bikarbonat (wajib).
- Anda mesti 1/2 cawan susu pekat manis.
Memang saya ingat dulu Untuk elakkan resepi kek sarang semut menjadi pahit,gula hendaklah diperangkan atau dihanguskan dengan api yang kecil untuk elakkan kek. Kek Gula Hangus atau juga dikenali sebagai Kek Sarang Semut kerana rupa dan tekstur nya yang berlubang-lubang. Bahan utama kek gula hangus ialah gula putih yang dimasak sehingga menjadi warna perang atau karamel, transformasi rasa dari gula putih kepada. "Sedapnya kek gula hangus. teringin pula petang-petang macam ni dengan teh o panas.". Kek gula hangus semestinya digemari ramai kerana teksturnya yang kenyal-kenyal dan tak terlalu manis.
Langkah demi langkah Untuk memasak Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor
- Panaskan gula api sederhana sehingga hangus (tapi bukan hangit ya).
- Bila nampak keperangan tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai habis. Seterusnya perlahankan api dan masak sampai gula dah tak berketul dan cair. Kemudian masukkan butter dan kacau sebati.
- Masukkan 4biji telur kedalam mangkuk, kacau sebati dengan susu pekat..
- Masukkan tepung dan soda. Kacau sebati (ketika masih suam-suam) kedalam adunan sambil kacau sehingga habis.
- Gris kan loyang (lapik dengan baking paper).
- Bakar dalam suhu 185°c 40minit suhu api atas bawah. Loyang letak paling bawah sekali..
Sebenarnya, untuk membuat kek gula hangus atau dikenali juga sebagai kek sarang semut ni tak. Resepi kek gula hangus ini saya dapat dari majalah wanita waktu zaman sekolah. Resepi dia sangat mudah untuk dibuat dan rasa dia juga sangat sedap. (NOTES: Mahu sarang semut yang lebih menjadi perap semalaman, maknanya sebelum tido bancuh adunan, hari keesokannya pagi bakar adunan itu). KEK GULA HANGUS/SARANG SEMUT Sumber :fb (MAHN). Kek sarang semut dipanggil sebegitu kerana jaluran halus yang menjalar lubang-lubang kecil dan halus seakan sarang semut.