Resipi: Ikan Kukus Asam Paling Sedap

Ikan Kukus Asam.

Anda boleh memasak Ikan Kukus Asam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kukus Asam itu baik .

Bahan-bahan Ikan Kukus Asam

1. Anda mesti 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih.
2. Untuk menyediakan 180 ml air asam jawa.
3. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
4. Untuk menyediakan 1 sudu makan gula.
5. Untuk menyediakan 1 sudu makan kicap cair.
6. Anda mesti 1 sudu makan hirisan bunga kantan.
7. Untuk menyediakan 1 tangkai daun kesum.
8. Sediakan 🐟 Bahan2 Kisar :.
9. Untuk menyediakan 15 tangkai cili kering (rebus sekejap).
10. Sediakan 15 ulas bawang merah.
11. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
12. Sediakan 5 bj buah keras.
13. Anda mesti 1 inci lengkuas.
14. Anda mesti 1 inci kunyit.
15. Sediakan 2 batang serai bahagian putih dihiris halus.
16. Untuk menyediakan 1 sudu teh belacan hancur.

Langkah Untuk memasak Ikan Kukus Asam

1. Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus..
2. Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati..
3. Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata..
4. Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit..
5. Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang..