Ikan Bakar Portugis.
Anda boleh memasak Ikan Bakar Portugis menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Bakar Portugis itu Baiklah.
Bahan-bahan Ikan Bakar Portugis
- Sediakan 1 ekor ikan siakap size sederhana.
- Anda mesti Air limau nipis secukupnya.
- Anda mesti 5 helai daun limau purut hiris halus.
- Anda mesti Garam dan serbuk perasa.
- Untuk menyediakan Daun pisang.
- Untuk menyediakan Aluminium foil.
- Sediakan 🐟 Minyak Bawang Putih :.
- Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1/2 cawan minyak.
- Untuk menyediakan 🐟 Bahan2 Kisar :.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah.
- Anda mesti 1/2 bj bawang holland.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 4 sudu makan cili giling.
- Anda mesti 1 btng serai ambil bahagian putihnya.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Anda mesti Sedikit belacan bakar.
- Anda mesti 1 sudu teh gula.
- Anda mesti Garam dan serbuk perasa.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Bakar Portugis
- Mula2 buat minyak bawang putih : basuh bawang putih beserta kulitnya kemudian tumbuk. Panaskan minyak (saya guna minyak zaitun) kemudian tumis bawang putih beserta kulitnya hingga garing. Biarkan sejuk..
- Kelar2 ikan kemudian lumur dengan air limau nipis, garam dan sedikit serbuk perasa..
- Lumur ikan dengan bahan2 kisar termasuk bahagian dalam ikan..
- Bentangkan aluminium foil dan lapik daun pisang di atasnya. Letak ikan yg sudah dilumur bahan2 kisar tadi. Taburkan daun limau purut..
- Tambahkan minyak bawang putih. Balut kemas..
- Bakar dalam oven 180°C selama 30 minit (api atas bawah) atau guna pembakar atas api dapur (terbalik2an). Jika bakar dalam oven setelah ikan masak boleh buka aluminium foil dan bakar lagi guna api atas untuk keringkan sambalnya jika suka..
- Ikan bakar portugis yg lembut dan sedap sedia dinikmati bersama nasi panas ❤.