Cara Mudah Memasak Kengsom Siakap Terkini

Kengsom Siakap.

Anda boleh buat Kengsom Siakap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kengsom Siakap itu Baiklah.

Bahan-bahan Kengsom Siakap

1. Anda mesti 1 ekor ikan siakap dipotong 5.
2. Anda mesti 1/2 biji nenas dipotong serong kecil.
3. Sediakan 1/2 cekak kangkung.
4. Anda mesti 8 ulas bawang putih.
5. Anda mesti 4 biji bawang merah kecil.
6. Sediakan 4 inci kunyit hidup.
7. Sediakan 6-7 biji cili bangladesh.
8. Sediakan 3 inci belacan.
9. Anda mesti 1 batang serai diketuk.
10. Sediakan 1 cawan pati limau nipis.
11. Anda mesti Sedikit gula nisan atau gula perang.
12. Anda mesti Sedikit garam, sedikit serbuk kunyit.
13. Sediakan Air agak-agak untuk kuah.

Langkah demi langkah Lakukan Kengsom Siakap

1. Ikan dibasuh dengan limau nipis untuk hilangkan hanyir..
2. Kisar kunyit hidup, belacan, bawang putih dan merah, cili Bangladesh. Kemudian dituang ke dalam periuk..
3. Masukkan serai yang diketuk dan air agak-agak kuah banyak mana. Sedikit menggelegak masukkan nenas..
4. Bila kuah menggelegak masukkan ikan dan perisakan dengan serbuk kunyit, garam dan gula. Kemudian masukkan kangkung..
5. Masak lebih kurang dalam 10 minit. Tutup api dan perisakan dengan air limau nipis..