Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste). ResepMasakan #ResepMakanan Resep masakan rumahan tumis ikan tongkol. Ikan tongkol yang sudah direbus hingga maang. This dish is very obviously for the sake of Malaysian Food Fest Terengganu month. I'm glad that I did it :). I usually eat tuna fish in Japanese restaurant.
I never deal with the fish on my own before.
Dalam periuk yang lain panaskan minyak, tumis bahan-bahan kisar, cili kisar sehingga garing dan masukkan rempah gulai.
Hidangan tumis ikan tongkol masak Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang lezat.
Anda boleh memasak Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste) itu benar .
Bahan-bahan Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste)
- Untuk menyediakan 5 keping ikan tongkol(yg siap direbus).
- Anda mesti 5 sdm serbuk cili/cili kisar.
- Sediakan 100 gm nise/gula melaka.
- Sediakan 15 gm belacan.
- Untuk menyediakan 50 ml air asam jawa.
- Untuk menyediakan 1/2 sdt garam halus.
- Untuk menyediakan 1 sdm gula.
- Anda mesti 1/2 sdt serbuk perasa.
- Sediakan Bahan Kisar Dan Tumis.
- Sediakan 5 ulas bawang merah*.
- Untuk menyediakan 1 labu bawang besar*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 7 sdm minyak masak.
Selain itu, hidangan ini juga dibuat dengan kolaborasi bumbu yang nikmat dan cukup mudah dijumpai. Sehingga pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Langkah demi langkah Lakukan Tumis Ikan Aye/Tongkol (Terengganu Taste)
- Kisar bahan2 bawang *...kemudian masukan minyak kedalam kuali guna api dapur yg sederhana, masukan daun pandan serta bawang kisar...tumis hingga wangi dan naik bau....
- Bila bawang kisar dah kekuningan...masukan serbuk cili tumis hingga betul2 garing serta tambahkan air,gula nise, gula,belacan, garam dan air asam jawa...biarkan bahan tumis sedikit kering....
- Setelah bahan tumis dah sedikit garing tambahkan serbuk perasa dan masukan ikan aye rebus...biarkan mesra seketika, padam kan api dapur...Ok siap😘 (untuk cara rebus ikan aye boleh scroll resepi Style Aza Aaj di app Cookpad carian "ikan tongkol kukus/rebus").
- Tumis Ikan Aye/Tongkol...#StyleAzaAaj is done...untuk resepi tumis ikan aye akk selalu gandingkan bersama nasi lemak dan dijadikan menu sarapan atau lunch...Jemput cuba ya...sedap👍👍😘.
Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Salah satunya ialah olahan ikan tongkol. Ikan tongkol merupakan ikan yang dapat diolah Ikan tongkol sambal merah terkenal di negeri pantai timur. Di negeri Terengganu, menu ini Ikan tongkol perlu direbus terlebih dahulu bersama asam keping dan garam untuk menambahkan rasa pada isi ikan.