Karipap. In Malaysia, curry puffs are commonly known as karipap and sold freshly fried at many Malay, Chinese and Indian food stalls and even at trendy cafes. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia, especially in Thailand. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.
Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.
Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Anda boleh buat Karipap menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Karipap itu benar .
Bahan-bahan Karipap
- Anda mesti doh karipap.
- Untuk menyediakan ❤ 500 gm tepung gandum.
- Untuk menyediakan ❤ 4 sudu bsr minyak masak*.
- Anda mesti ❤ 2 sudu bsr marjerin*.
- Sediakan (bahan2 bertanda * di cairkan di atas api).
- Sediakan ❤ 1 cwn air sejuk dari peti ais.
- Anda mesti ❤ 1 sudu teh garam halus.
- Untuk menyediakan inti karipap.
- Sediakan ❤ 1 1/2 cwn dada ayam yg di cincang.
- Anda mesti ❤ 2 biji kentang saiz sederhana -di potong dadu.
- Anda mesti ❤ 1 biji bawang bsr -di cincang.
- Sediakan ❤ 1 paket kecil rempah kari ayam & daging.
- Sediakan ❤ 2 pelepah daun kari.
- Anda mesti ❤ 1/2 sudu teh pes asam jawa adabi.
- Anda mesti ❤ 1 sudu bsr gula.
- Untuk menyediakan ❤ 1 sudu teh garam @ secukup rasa.
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai. Namun ada kalanya, bila dimasak Putus selera. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba.
Langkah Lakukan Karipap
- (Inti) Panaskan 4 sudu bsr majerin. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga pes asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan.
- (Doh Karipap) Satukan tepung dgn garam. Tuang minyak & marjerin yg di cairkan tadi ketika panas2. Gaul rata menjadi spt bread crumb. Kemudian, tuang air sejuk. Gaul hingga menjadi doh. Doh jgn terlalu lembik. Tutup doh & rehatkan 10 minit. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan.
Your Karipap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. A traditional Savoury breakfast favourite in Malaysia, the Karipap or Curry Puff resembed a pie stuffed with a delicious chicken curry. Biasa mesin karipap ada dijual semasa ekspo usahawan tani, lebih kurang macam tuh lah.