Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake).
Anda boleh memasak Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) itu Baiklah.
Bahan-bahan Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake)
- Anda mesti Masak atas api sehingga mendidih selama 2-3 minit, sejukkan.
- Sediakan 226 g / 1 buku butter.
- Sediakan 1/2 cawan gula perang.
- Sediakan 3 sudu besar gula merah.
- Untuk menyediakan 500 g buah-buahan campur.
- Anda mesti 150 g buah prun.
- Anda mesti 50 g kekacang (wallnut/pecan/badam/hezalnut).
- Sediakan 3/4 cawan air.
- Sediakan Ayak bahan bahan kering.
- Untuk menyediakan 1 3/4 cawan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 2 sudu kecil mix spice.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk penaik.
- Untuk menyediakan Bahan bahan lain.
- Sediakan 1 sudu kecil parutan kulit lemon.
- Sediakan 1 sudu kecil parutan kulit oren.
- Anda mesti 1 sudu kecil esen vanila.
- Anda mesti 3 biji telur.
Langkah Untuk memasak Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake)
- Buah buahan kering dimasak diatas api sehingga mendidih dan dibiarkan selama 2-3 minit. Buahan lembut prun serta kekacang yang rangup tidak perlu dimasak. Bila sudah sejuk baru masukkannya..
- Pukul telur dengan esen vanilla sehingga rata. Masukkan ke dalam bekas buah buahan kering yang telah dimasak..
- Tepung dan bahan kering yang siap diayak dicampur dengan parutan lemon dan oren..
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga rata..
- Lapik dasar loyang 7 atau 8 inchi dengan kertas minyak. Gris kesemua permukaan dalam loyang dengan butter dan ditabur dengan tepung..
- Isi adunan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan 160 darjah celsius dan dibakar selama 90 minit, atau sehingga masak..
- Permukaan kek boleh disapu dengan 2 sudu besar jem oren/aprikot yang dicampur dengan 1 sudu kecil air panas..
- Kek sedap dimakan keesokkan harinya. Kek menjadi lebih lembut dan lembap..